Marche d'identification de plantes sauvages comestibles en nature, niveau facile.
Dégustations : élixir ortie et menthe, salade sauvage et mousse au chocolat blanc et mélilot.
Le samedi 24 juillet
10h à 15h
Lieu : 903, chemin de la Rivière, Val-David
🌸🌿🌼 Tous les ateliers d'été
Trois ateliers pour profiter pleinement de l’abondance de l’été québécois dans une perspective de santé globale.
Nous aborderons les thèmes suivants en nous attardant à la beauté et à la saveur des aliments afin de nous connecter à la richesse de notre terroir.
Nous explorerons le potentiel nutritionnel des aliments, notamment la valeur des micronutriments et des phytonutriments.
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Atelier Récolte d'abondance : le samedi 28 août
9h à 14h
Lieu à 9h : 1361, rue de l’Académie, Val-David
Lieu à partir de 10h : 903, chemin de la Rivière, Val-David
Visite au marché public de Val-David
Visite du jardin
Création culinaire à base de produits locaux
Dégustations
Inscription ici : https://www.chefcoachsanteintegrative.com/page-d-achat-ateliers-d-ete-recolte-1
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Atelier Lactofermentation : le samedi 25 septembre
9h à 14h
Lieu à 9h : 1361, rue de l’Académie, Val-David
Lieu à partir de 10h : 903, chemin de la Rivière, Val-David
Visite du marché public de Val-David
Création de lactofermentations à base de produits locaux
Dégustations
Vous repartirez avec un pot de lactofermentation.
Inscription ici : https://www.chefcoachsanteintegrative.com/page-d-achat-ateliers-d-ete-lactofermentation-1
Novembre Mercier
Chef Coach Mentor
VitaliA
chefcoachsanteintegrative.com
514 823-8886