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Je veux prendre deux minutes pour vous parler de mon fils. Lucian!! Un petit garçon de 8 ans plein d'énergie et surtout plein de questions et d'idées qui bougent dans sa tête!!! Nous sommes en train de faire le suivi avec le Centre d'intégration neurologique du Québec pour améliorer les effets négatifs de son TDAH (hyperactivité et impulsivité). En avril et mai dernier, nous étions à l'étape des retraits alimentaires afin de diminuer les inflammations au niveau du système digestif. Lucian ne pouvait plus manger aucun produit laitier, pas de céréales (riz, maïs, blé et autres), pas de soya, pas de viande (poulet, bœuf) ainsi qu'aucun produit avec de la noix de coco. Le livre de Novembre m'a sauvé la vie.

Aussi, j'ai eu la chance d'avoir quelques entretiens avec elle sur Skype pour des conseils et pour adapter quelques recettes puisque Lucian ne pouvait pas manger du riz donc pas de farine de riz!!!

Je vous recommande fortement le soutien de Novembre, car toute seule j'aurais sûrement abandonnée. Novembre possède une grande expertise. Son livre est un petit bijou de créations culinaires facile à préparer. Mes coups de cœur: la pâte à pizza, le «riz chou-fleur», le pain sans gluten, le Kraft Dinner sans fromage et aussi les croquettes aux graines de tournesol, les différentes trempettes!!! Bref, tout est succulent!!! Ma grande découverte: le panisse!! Ce qui a remplacé le tofu, car

nous sommes une famille de tofu. Le panisse...mmm délicieux!! Les enfants ont adoré!!!

Merci Novembre et j'espère que plusieurs familles auront l'opportunité de découvrir ton livre.

Mélanie L.